QUEM SOMOS

Quando Mario adotou o veganismo, começou a explorar na cozinha receitas, misturas e fazer experiências com a infinidade de sabores que a alimentação plant-based fez com que descobrisse. Os ingredientes estavam lá o tempo todo, mas apenas quando ele tirou os produtos de origem animal do cardápio, foi quando descobriu que a natureza tinha tantas opções deliciosas que ele nunca havia explorado. Daí para começar a criar blends para hamburgueres, foi um passo! Apaixonado pelo lanche, Mario desenvolveu sua receita perfeita (segredo de estado, guardada a sete chaves!), e fazia questão de servir os amigos sempre que os recebia em casa.

Foi em uma dessas noites, entre conversas e cerveja, que a onívora Bianca se viu apaixonada por um hambúrguer que ela não podia acreditar que não tinha carne! Os sabores eram tão incríveis, tudo tão bom, que eles pensaram: Por que não abrir um restaurante vegano, onde todo mundo pudesse explorar a diversidade do veganismo com sabor?!

Mais ainda, a dupla trouxe para o conceito seus compromissos com o meio-ambiente, a sustentabilidade e seus cuidados além do próprio quintal.

A Bi (ainda) não adotou o veganismo, mas com as delícias que o Marinho sempre inventa, tem cada dia menos espaço para alimentos de origem animal em seus dias.

A gente quer te mostrar que existe um mundo cheio de sabor, com ética e respeito à vida.